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重生之暖暖一生_第一百一十六 蓬蓬鱼(1/2)_仙侠修真_爱尚小说网
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第一百一十六 蓬蓬鱼(1/2)

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“暖暖,那个家伙今天晚上要来咱们家蹭吃的。”中午放学陈兴驮着温暖回家,说的咬牙切齿的,想起这阵子自己被骚扰的惨状,陈兴手就一阵阵痒痒。

温暖不厚道的捂着嘴直笑,知道他口中那家伙就是杜毅,这位可是个人才,堪称一颗打不死煮不熟的铜豌豆。最近更是证实了两人(温暖和陈兴)的同居状态,更是兴奋莫名,时不时的打回秋风,让陈兴腻歪的要命。

温暖还记得上次,陈兴攥起拳头,想武力解决来的,结果人家一句话立马瓦解个干干净净:“打是亲,骂是爱,是亲还是爱,你来吧!”杜毅挺起自己的小胸脯,一副视死如归的傲娇模样,弄的陈兴一点脾气也没了。

当时陈兴的脸色那叫一个精彩,最后也只是吐了口气,什么也没说,估计在心里暗骂:“人至贱则无敌!”

“那咱们要准备些什么吗?”温暖知道杜毅可是不挑食,每次都是极其捧场的。

“不用,我看就白水泡饭就很好。”陈兴还在气头上呢。

温暖乐的直晃悠,害怕摔下车子,只得紧紧的抱住陈兴的后腰,“要不,咱们晚上就吃群经荟萃得了。”

“好,就吃萝卜开会了。”要不是正在骑自行车,估计陈兴能将双手双脚都举起来。

俗话说,“半大小子,吃穷老子。”陈兴和杜毅这个年级正是身体快速发育时期,饭量可真不小,真要做萝卜开会。还不得把饭盆也啃了。还好冰箱里存货多多,足可以应付这两个吃货,温暖将一些肉食和海鲜类都拿了出来,准备解冻晚上做菜用。

陈兴看到也只是挑了挑眉。没有多说什么。

当晚。温暖准备了六菜一汤,西红柿炒鸡蛋、红烧茄子、清炒虾仁、鸡丝拉皮、果仁菠菜、最后一道菜是蓬蓬鱼,汤是豆腐鱼头汤。

其他的菜都是家常菜,准备起来也不费事,只是蓬蓬鱼麻烦一些。

做蓬蓬鱼。温暖采用的是新鲜的鲢鱼。在市场就让卖鱼的帮忙宰杀完毕了,回到家又用水冲洗一遍,轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开。去掉脊骨、主刺,顺纤维纹路刮取鱼肉。用清水冲洗鱼肉。去除血筋和混浊杂质,直至鱼肉呈白色,然后用洁净纱布滤去水。虾去壳、虾线,与鱼肉混合平放在砧板上。用擀面杖敲打,直至鱼肉稍有转白、手感有粘性,使鱼肉全部成泥。

鱼泥放让碗中,调入适量盐、淀粉、鸡蛋清搅拌至上劲。鱼泥蛋白质疑胶,呈透明状,双手抹少许油,取适量鱼泥搓圆。轻轻按压成饼,放入抹有少许香油的味碟中,嵌入豌豆粒,上笼蒸熟。

实际上温暖将蓬蓬鱼的做法简化了,讲究的做法还要摆造型、浇汤汁。

“小嫂子,咱就家常便饭就好,可别弄的像宴客似的,我下回都不好意思来了。”杜毅贼头贼脑的,吸着鼻子,说着违心话。

温暖手上的活没停,还得煮汤呢,暗暗翻了个白眼,豆腐鱼头汤用的就是鲢鱼头。这也算得上一鱼两吃了。

鲢鱼头去腮,在腮盖后剁下鱼头.香菜洗净,生姜去皮洗净,切薄片.炒锅内放油烧三成热,放入鱼头,姜片煎至透,加绍酒,加水、精盐、味精、豆腐,加盖猛火至汤奶白色时加入香菜、胡椒粉,香浓的豆腐鱼头汤就成了.

陈兴和杜毅帮忙摆放碗筷,“兴哥!要不怎么说你是我哥呢,我不过谈过几回小恋爱,哪有你这么生猛,都住一起了,嘿嘿...”杜毅笑的要多猥亵就有多猥亵,让陈兴一阵牙疼.

看见陈兴没理自己,这就是默认了.杜毅胆子更大了,用胳膊撞撞陈兴:‘哥,你是我亲哥,咱两可没什么秘密,你和嫂子到哪步了?‘

陈兴一个直拐撞在他的胸上,毅捂着胸,眼泪汪汪的控诉:‘君子动口不动手!干吗恼羞成怒啊.‘


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