掌柜见这架势，这明摆着是耽误自己生意吗，不过生气归生气，但是对这些乞丐又无可奈何啊。只能站在柜台上干着急，这时一个老掌柜指点他道；“你怎么要去侮辱这些乞丐呢？”
掌柜不明；“我怎么侮辱他们了？”
老掌柜道；“你怎么骂他们臭呢？”
掌柜心中疑惑，老掌柜接着道；“乞丐也是人，也有尊严的。你这样骂他们自然受不了，要搞你了。”
掌柜听完破口大骂道；“什么，这些好吃懒做的人还值得尊敬？老掌柜你也是做了多年的生意了，这样的人能让他们得逞？”
掌柜说话声很大，店内的乞丐也全部都听见了，不过没去理睬，依旧坐在店内。
老掌柜连忙捂住掌柜的嘴道；“话不要乱说，你是不知道丐帮了。”
掌柜脸露出疑色；“丐帮？”
老掌柜道；“你也是刚做买卖，不知这里面的路路。”
掌柜道；“什么路路啊？”
老掌柜道；“但凡是新开的店都要向丐帮施舍些东西，这样丐帮才不能闹事，你才能保证以后生意的畅通无阻。”
掌柜道；“这我就没明白了，为什么要无缘无故给这叫什么丐帮的施舍东西呢？”
老掌柜道；“这你这不知道了，这条街上客栈十几家，客栈跟客栈之间的竞争你是不太了解。抢客人，抢厨师，若是有家客栈实力雄厚，将价钱压的很低，你做小本买卖，搞的过人家吗。”
掌柜的低下头想了下，答道；“那也是，这家店我也是拿了全部积蓄出来顶下来的，若是几个月没什么客人，没收入，那我确实是支撑不下去。”
老掌柜道；“这就对了啊，所以要是有丐帮在，就没人敢乱来。”
掌柜抬起头道；“丐帮是做这个的？”
老掌柜道；“是的，这条街做买卖的都要提防丐帮，这些缺斤少两啊，胡乱压价啊没人敢做。一有这样的事，丐帮就会砸了他的店子，踢翻他的摊位。”
掌柜的道；“这样啊。”他没做过什么买卖，对这个也不是很明白，但是老掌柜的教他应该没错，然后问道；“老前辈，那我应该怎么做，才让这些乞丐离开我店呢？”
老掌柜道；“这个很简单，好酒好菜招待两天，这样就不会在过来烦你了。”
掌柜道；“那我就照着你说的做吧。”
这时店里的乞丐等不了大叫道；“怎么还不上馒头啊。是不是不招待了，要是这样。”说完，站了起来，将桌子上的筷子桶拿了起来道；“看来不给点颜色看看是不行了。”其他乞丐似乎在等待着他将筷筒摔地上就开始砸店。
柜台上的掌柜见状直接跑了出来，拉着他道；“不要冲动啊，我这去准备饭菜，让各位好好在这吃一顿。”
带头乞丐将筷筒又放回桌子上，坐了下来道；“那好吧，那就看你店的菜怎么样了？要是不能让我满意，我们这么多兄弟就开始砸店。”
掌柜道；“好，等你们吃完再说。”于是转过头对着后面厨房道；“叫花鸡，清蒸鱼，红烧肉每桌一份，其他的有什么上什么。”
后方厨房听后，对掌柜招招手，掌柜走了过去，厨师就问；“确定要准备这些给这些乞丐？不怕赔本？”
掌柜道；“你照做就是了，不要管那么多。”
既然是掌柜吩咐，那厨师也就只好动锅了。
而坐在角落的许孤维却在担心受怕，万一要是店家不上菜，那岂不是要干起来，打架自己可不在行啊，不然总是被别的乞丐欺负。打完架要是被官府抓起来又得挨板子，这样怎么行呢？撒开脚想走，却被那位跟自己说话的乞丐拉住问自己道；“怎么回事啊？”
许孤维道；“我怕。”
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