她直接走到一旁的货架前，伸手从一旁的架子上挑选食材。
二丫见此，也兴致勃勃的凑上前，“大姐，大姐，我帮你干点啥？”
赵怡然想了想，“你去给我取一块羊肉过来剁碎了。”
“好。”二丫忙应声去了。
赵怡然则在架子上取了一块前腿肉，又从一旁的罐子里面抓了一把梅干菜出来，用温水泡了放在一边。
等她把猪腿肉洗净切成小粒，加入调料腌制，与剁碎的梅干菜搅拌入味。
想了想，又与崔家的要了一些猪油渣剁碎了，拌到里面。
那边二丫也在她的指导下把羊肉剁碎。
赵怡然上前，看了一眼，点头道，“可以了，去拿几根葱过来，剁碎了搅拌到一处。”
二丫忙点头。
这边马青环的面团已经发好了，赵怡然伸手按压了一下，满意的点头，“表姐帮我切成面剂子。”
她伸手比划了一下大小。
马青环就把面团揉成长条，切成一个个大小均等的面剂子。
赵怡然拿过一个面剂子，微微一压，包入调好的馅料，收口捏紧，按扁。
又拿过一旁的擀面杖，把包好的面团擀成薄薄的一张饼。
她细细看了一下手下逐渐成型的面饼，拿过一旁烤箱的托盘，稍微刷了一点油，把面饼放进去，又用刷子在面饼上涮了一层饴糖，撒上芝麻。
她手上的动作很快，加上马青环切好面剂子之后，就把擀面饼的活计接了过去。
马青环也是做惯了灶上的活计，手上的动作很是麻利，有她相帮，赵怡然很快就把梅干菜肉馅的面饼全部包好。
赵怡然看着已经满满两托盘的面饼，干脆吐手，把托盘放入烤箱中。
那边二丫已经把羊肉馅调好，赵怡然就让她帮着照看烤箱的火候。
她和马青环则又开始包起了羊肉馅的面饼。
渐渐的厨房里就开始弥漫出一阵香味。
马青环忍不住吐手上的动作，“这味儿怎么这么香……闻得人的口水都要流下来了。”
赵怡然笑着道，“等会儿尝一尝，你会觉得这味道更好。”
她嘴上说着话，手上的动作却是丝毫不停。
很快十几个羊肉面饼也被包好放到托盘里面。
赵怡然洗干净手，细细闻了一下烤箱散发出的味道，示意二丫把灶膛的火压一压。
她戴上厚厚的棉手套，伸手拉开烤箱的门，一股肉香夹杂着面粉微微的焦香，扑鼻而来。
一旁的二丫，更是一手托腮，一双忽闪的大眼睛更是詹不眨的盯着烤箱看，“真香……”
赵怡然见她这副馋猫的样子，忍住笑，伸手把托盘取了出来。
一个个足有小面盆那么大的面饼被烤得金黄，此时正散发着诱人的香味。
一时间，随着赵怡然的动作，那香味迅速弥漫开来。
厨房里忙活的众人，都忍不住抬了头，悄悄的看向这边。
赵怡然把托盘放到一旁的案板上，把刚刚包好的羊肉馅的，又放进烤箱内，示意二丫仔细照看火候后。
她走到一旁的灶台前，舀了一些熬得香浓的高汤到另外一口小锅内，示意灶下的婆子大火烧，她则挑拣了一些择洗干净的蔬菜，放在一旁备用。
又从一旁盆里捞出一些泡发好的粉丝出来丢进锅内。
很快锅里的高汤再次泛起水花，赵怡然把一旁的备用的蔬菜丢进去。
“好了，不要火了。”
她拿过一个大大的汤勺在锅里搅拌了几下，就拿来一摞弘，把锅里的粉丝汤舀了出来。
“崔家的，你帮我把这些送到前头去，给我娘她们
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