对于一个厨师来说,有的时候一套趁手的工具就是最好的礼物。尤其是当这套工具还是独一无二,并且有着特殊用处的时候。
奥丁送给李杰的这套小推车和传说中的厨具,虽然有点羞耻,但是从另外一个方面来说却是很符合李杰自己的心意。尤其是传说中的厨具。
这让他想起了曾经看过的某部动画片来着,好像里面就有这套传说中的厨具,据说集合的火炖七七四十九个小时的海鲜佛跳墙。以及扒牛舌。这类的菜色都能够从容的准备制作。
再加上从川菜干烧虾球中做了改良的干烧龙虾,为了符合北美这边的口味习惯,这道菜去除了麻辣和郫县豆瓣酱,改成了偏重与酸甜口。
还有从内蒙锡林郭勒买回来的新鲜黑山羊做的溜羊脊肉。(李杰现在能够推着餐车穿越空间了,可以直接从美国穿梭到内蒙)
从高原买回来新鲜的耗牛肉做的白切耗牛。再加上从东洋买回来的斗鸡(东洋饲养了食用斗鸡品种)做白切鸡。
再加上一些从东北和云南买回来的菌菇,还有一些从有机农场买回来的蔬菜。
白切鸡,白切牛,闷烧羊排,扒牛舌,佛跳墙,干烧龙虾,溜羊脊,溜三丝。炸春卷,炸腐皮,炸鱿鱼。外加上还有单独熬的一锅鸡骨汤,以及溜榛蘑,烩山珍,上汤娃娃菜与白灼芥兰。最后则是三个甜品收尾,椰丝卷,马蹄糕和红豆沙。
最后的主食则是水饺,这样李杰为这次大型家宴一口气做了二十道菜。
平常要他一个人准备这么多硬菜,并且还是很难处理的,即便他现在厨艺熟练,并且有超级英雄的体质做加持,没有一天的时间他也做不完。
但是有了传说中的厨具这种堪称作弊一样的道具以后,除去买菜的时间,所有二十道菜他只用了不到一个小时,准确来说是用了四十分钟就全部做完了,快的连他自己都不敢相信。
于是当几家人来到李杰的别墅的时候,几乎都有点不敢相信,
李杰一家四口,彼得家三口,哈利家两口,外加岚和托尔,一共十一人面对二十道菜突然有种无从下口的感觉。
本-帕克有些疑惑的看了李杰一眼:“杰森,你准备这些菜需要多久?恐怕一个下午都在忙碌?”
梅婶是在家中复杂烧菜的,她更明白做这样一场大的席面有多麻烦:“恐怕是需要一整天吧。”
李杰的爷爷李荣是开餐馆的,他可是知道这里面有些硬菜需要提前一两天准备才能做好,所以李荣开口问道:“你是不是受了什么刺激?这些菜色恐怕你提前三天就要备料吧?”
李杰摇了一下头说道:“只是一时手痒而已。”而事实确实正是他一时手痒而已。
李杰的父亲李恩正在和他的母亲嘉丝丽低头说着什么,而且两人的眼神不时的瞄了一眼坐在李杰旁边的岚,李恩脸上露出了欣慰的笑容。不过嘉丝丽提醒他不要把表情弄得太明显,这对儿子不利。
而彼得和哈利与玛丽三人已经开始吃了,三个年轻人可没有那么多想法。只是菜色刚刚入口三个人都被彻底的惊呆了。
“天呐~!我吃的是什么?这是羊肉?”玛丽吃了口闷烧羊排后不可置信的说道:“为什么会这么好吃?”
经过转龙壶的烧制,羊排的肉质纹理还在,入口有丝丝肉质的纤维感。但是只要与唾液长久的接触就开始了分解,只需要轻轻一抿嘴,整块羊肉就会瞬间在嘴中化开。鲜甜带着奶香的羊肉味充斥着整个口腔。
彼得和哈利吃的是干烧龙虾,彼得吃完以后双眼瞪得大大的,好像随时会上演爆衣的绝迹。而哈利则是除了对李杰竖起大拇指以外没有任何多余的表示了,因为两人已经彻底停不下筷子了。
玉龙锅做的干烧龙虾锅气和火候一直处于最完美
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