调集人马。她相信中档餐馆在斯德哥尔摩生意差不了,靠餐馆赚的钱,她的员工可以过上瑞典中产家庭的生活。
在偶过国家开中餐馆,就得有在海外闯荡的勇气。书本上说北欧昏暗的冬季令人难以忍受,但在她看来那根本就不是问题:中国人什么苦不能吃?什么困难不能克服?只要能赚到钱,苦算什么?什么都不算!他必须让她的中餐馆在瑞典扎,发展,通过中餐这个生存“武器”连带着把中国的文化带到瑞典,以另一种方式在瑞典传播中国文化。
至于开餐馆的其他事宜,如税收、卫生、消防等等,都不在话下。
那天中午,她在一家西餐馆吃午饭,体验瑞典的餐饮。她感觉瑞典西餐做工之精细、味道之好,一点也不亚于欧洲大陆的西餐。瑞典西餐的量大,质量高,虽然菜肴不如西欧西餐那么丰富,但瑞典厨师烹饪的西餐就像瑞典的产品一样,质量又好又实惠。
那几西餐馆提供野猪肉和鹿肉,服务员向她推荐那两道菜。她想瑞典号称是保护野生动物最好的国家之一,可是这里的餐馆居然提供这种野味菜系。她问服务员他们为什么吃鹿肉,服务员回答说,瑞典的鹿太多,餐馆供应的鹿肉都是饲养的鹿。但是在她看来,即使是家养的鹿肉,毕竟鹿与猪、牛、羊不同,吃鹿肉似乎是一种不道德的行为。她一下子条件反射地想起了多年前读过的一本描写打猎的书。书中的情节历历在目:一个猎人追杀一对野鹿,野鹿拼命逃亡,到最后野鹿跑到悬崖边无路可逃,面对猎人的枪口,野鹿一下子跪了下来,乞求猎人不要开枪。看到这一场景,猎人心灵受到震撼,把枪放了下来。
他没有点那道菜。
她想世界在矛盾中运转。瑞典的鹿太多,瑞典人认为吃一点鹿肉无关紧要。这是不是自圆其说呢?瑞典既然是注重动物保护的国家,就应该制定法律,禁止人们享用鹿肉。鹿是一种高贵、温和、柔顺、具有灵性的动物,是大自然万物中招人喜欢的一种动物。吃鹿肉,是不是太残忍了?
吃完中饭,她回酒店继续看书。
书里说,瑞典企业不像西欧企业的私有化程度那么高,瑞典全国的多家企业是国有企业,归国家直接管理。当然,瑞典也有重量级的私有企业。在瑞典执牛耳的企业是瓦伦堡家族企业。瓦伦堡家族是瑞典最重要的家族,几百年来屹立不倒,蜚声国际商界。爱立信、沃尔沃、北欧航空公司等世界著名的跨国企业的最大股东就是瓦伦堡家族。
她停下来想,这个瓦伦堡家族已有上百年历史,值得她学习呀。她就想打造一个世代相传的家族企业。
看了一会儿书,她来到窗前往外看,看到酒店外面有一组艺术化排列的建筑群,那些建筑群在宁静的山水衬托下,其色彩和造型显得更为漂亮;而街道上漫步的行人,其神态、着装似乎也融入了大自然和城市的美景中,构成了一副诗情画意的画面。
4月的斯德哥尔摩,其五彩斑斓的景色真是美不胜收。
书中说,夏天的斯德哥尔摩非常漂亮,五彩斑斓的建筑在大面积的湖水和蓝天白云的衬托下宛如一幅超大面积的油画,呈现出一种迷人的艺术效果,人的心情也会随着那些美景变得开朗、舒畅、雀跃。
她从窗外往外看,感觉瑞典人是那么安静,那么平和,没有浮躁,没有张扬,一切似乎永远都是按部就班、有条不紊地运转着。她甚至觉得,即使再过100年,斯德哥尔摩的变化也不会很大。时间在这里似乎已经停止流逝。
书里还说,10月的瑞典是一个好季节,金黄色的树叶在灿烂的阳光照耀下,越发耀眼,成为瑞典秋天一道靓丽的自然景观。斯德哥尔摩号称欧洲北方的威尼斯,河道相连,全城都有河水。
她忍不住又走出房间,来到外面细看斯德哥尔摩的市容,发现
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