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第二百九十二章 家政课(2/3)

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天只有猪肉,也只能凑活用了。“杨毅君你又想干什么,你加那么多油干嘛,这是炖菜不是炸薯条啊”杨毅头也不抬道:“闭嘴要不然等会没你的份”杨毅已经全身心的投入做饭当中,认真的一丝不苟。

如果说认真做事的男人最有魅力,认真做饭的男人就让人感觉找到了归属。杨毅本身就是帅哥一枚,加上性格阳光开朗,不知俘虏了多少芳心,此时此刻一心一意的做饭,认真俊郎的面容立刻让妹子们小鹿乱撞,连手里的活都忘了,傻乎乎的偷瞄杨毅做饭。

油不能太热,要不然会把土豆炸胡,七成热度刚刚好,淡黄的土豆块放进油锅里,发出滋啦滋啦的声音,几滴油跳出锅溅在杨毅手臂上。暗暗观察杨毅几位妹子顿时一阵惊慌,本以为杨毅会受伤,却没想到他只是一皱眉,便将油擦去,对于那几个红点看都不看。顿时一种男子汉的味道扑面而来,这才是真正的男人,比那些幼稚鬼强一百倍

土豆稍微过一下油就好,太厉害的话就咬不动了,杨毅把炸过的土豆块捞出来放在盘子里,这个时候的土豆块缩小了一圈,就像刚刚老师说的,三公分左右,大小适合入口。小鸟游宁次不知哪来的尺子量了一下,惊叹道:“真的只有三公分左右,可是为什么要炸”

杨毅正在全身心的做饭,听到小鸟游宁次的疑问,下意识的回答说:“首先可以去除马铃薯多余的水分,等会炖的话会吸收肉汤的汤汁,其次能炸出部分淀粉,增加肉汤的浓度,对口感也能多一种变化,有种沙沙的感觉。”小鸟游宁次一拍手,恍然大悟道:“原来如此”

杨毅继续做料理,猪肉是肥瘦相间的五花肉,肉质非常好适合做五花肉,更适合炖菜,多出来的油可以提升菜的味道,菜清新的味道更可以中和油腻,两者互补。杨毅将葱姜算花椒干辣椒,放油与猪肉翻炒,香味瞬间散开来,让人忍不住深呼吸。

宫本昂擦了擦不存在的口水,盯着锅里的猪肉问:“为什么要炒”杨毅盯着锅目不转睛的回答:“直接煮的话,水会把猪肉里大部分的油封在肉里,吃起来油腻不说,还会影响汤的口感,先炒一下,让肉收缩,等会可以多吸收浓汤,也能缩短做菜的时间。”

不知道什么时候,教室里变得安安静静,所有人都停下手里的工作,围在一起看杨毅做饭,连刚刚的代课老师也在一旁,认真记录,不时点头,还借了一本笔记。

就像杨毅所说的,他大大缩短了做菜的时间,才炖上十来分钟,已经可以出锅了,浓郁略带辛辣的香味弥漫在整个教室,勾动了无数人肚子里的馋虫,明明才吃过午饭没多久,但是所有人的感觉饿了,深深渴望能饱餐一顿。

杨毅盛出一点汤尝了尝,味道还可以,不过没有达到预期效果,倭国的食材与调料还是和华夏有差异。“杨毅君,可以了吗,我们可以吃了吗”小鸟游宁次虽然在和杨毅说话,但是眼睛却一直在盯着锅,这可是非常不礼貌的是,在倭国这个非常重视礼节的国家,这是一种没家教的表现,但是现在没有在意这一点,他们最在意的是那口锅

“啊,不好意思有点失误,不过完全可以吃了,另外非常抱歉,我不小心把食材都用了,对不起。”每组都准备了两份食材,毕竟都是学生,容易失误,另一份是作为备用的,杨毅不小心全用了。

小鸟游宁次用小碗盛了满满的一碗,深吸一口香味,顿时陶醉无比。在场的同学全都死死盯着他手里的碗,好不好吃就等他一句话了

倭国人似乎都有饭前喝汤的喜欢,小鸟游宁次强忍着大吃特吃的冲动,先喝了一口汤,顿时感觉浑身的毛孔都打开了,一种辣味与浓香在口中蔓延,沙沙糯糯的口感让人欲罢不能。夹起油汪汪的肉块,还有点弹性,放进嘴里轻轻一咬,立刻有更加浓郁的汤汁渗出来,过瘾十足

他吃的过瘾,却
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