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第一百五十四章 糕点和饼子(2/2)

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不做糕点的生意。从无到有,本来就是一个艰难的过程。”石易笑着说道,“我相信,如果给掌柜的一定的时间,掌柜你肯定能够做出来的。”

“你相信?”牛若水偏头看向石易。

石易坚定地点头,“对!一个晚上的时间,实在是太紧了!”

“对。”牛若水轻声说道,“我差的不过是时间而已。”

她将盛放千层塔的盘子拿到石易面前,“你尝尝看。”

石易微微叹息,伸手取了一块儿放到嘴巴里,不得不说,这是他吃过所有的点心里面,味道最特别的一个。

“你觉得怎么样?”牛若水认真地问着。

石易慢慢闭上眼睛,“这面很松软,应该是加了鸡蛋的缘故,不然外面也不会色泽金黄。里面有牛奶的味道,杏仁微涩的味道,至于里面的水果,应该是山楂!不过……好像里面还有一股奇怪的香味,是什么呢?”

“你也吃出来了?”牛若水的眼睛微微发亮,“我吃的时候也觉得里面有一种奇怪的香味,可是我一时就是想不起来。”

石易低头想想,然后摇摇头,“我也不知道。”他抬头看向牛若水,“其实糕点类别的东西,味道有些差异是正常的,就像是顶膳楼的核桃酥,和我们对面点心铺子的核桃酥看起来没什么差别,但是吃起来却是不同是一个道理。我们……不一定什么东西的口味都要同乔苏一样。”

“可是……就算不说味道,只说这糕点的样子,我也没有做出来。”牛若水走到一边,从灶台里面取出一个大盘子,里面是她用了各种方法做出来的失败品。

“我可以尝尝看吗?”石易轻声说道。

“尝呗,这么难看,你吃得下去吗?”牛若水眼圈微红地说道。

石易面不改色地伸手在牛若水做失败的盘子里面去了一小块面疙瘩放到嘴巴里,“里面有鸡蛋,也有牛奶,味道可以!就是不够松软。”

“是啊!这就是最大的问题!乔苏做出来的是糕点,而我做出来却是饼子。”牛若谁伸手搓了搓自己的脸,“想让面起层,自然要在里面放油,我按照不同的比例放油,可是做出来,通通都是饼!”
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